Foradori es una bodega de referencia en el Trentino dirigida por Foradori, reconocida por su enfoque biodinámico y su interpretación precisa de variedades locales como Teroldego. Su trabajo ha sido fundamental en la revalorización de esta uva autóctona.

Los vinos de Foradori se caracterizan por su pureza, frescura y expresión territorial. En nariz muestran aromas de fruta roja fresca, flores, hierbas alpinas y notas minerales.

En boca son vibrantes, de taninos finos y acidez marcada, con una textura elegante y un perfil de gran precisión. El final es limpio, largo y muy ligado al carácter alpino del Trentino.

Es ideal para gastronomía de montaña, carnes blancas, setas, embutidos finos y cocina contemporánea.