Elaborado principalmente con uvas Tempranillo de viñedos con edades comprendidas entre los 30 y 40 años, cuenta con un aporte de Cabernet Sauvignon que le otorga una estructura y longevidad superiores. El vino realiza su fermentación maloláctica en barrica y se cría durante 12 meses en roble francés y americano de primer y segundo uso, seguido de un reposo prolongado en botella.

En nariz, destaca por su gran intensidad y complejidad, desplegando aromas de frutas rojas y negras maduras (ciruela, mora) perfectamente ensambladas con notas de vainilla, regaliz, café y sutiles toques ahumados y especiados. En boca es un vino con mucho cuerpo, carnoso y amplio, con taninos dulces bien integrados y un final largo y persistente. Es el acompañante ideal para carnes rojas a la brasa, lechazo asado, embutidos ibéricos y quesos curados.