UVAS: Corvina (75%), Corvinone (15%), Rondinella (10%)

PERFIL: Podemos percibir aromas a fruta madura como cerezas negras, ciruelas y moras, especias dulces, notas balsámicas y toques de pétalos de rosa seca.

Este Amarone della Valpolicella es un vino tinto italiano de alta gama. Destaca por su gran complejidad, estructura y taninos aterciopelados. Este Amarone tiene una larga fermentación en acero inoxidable y un envejecimiento por 5 años en grandes barricas de roble. Es muy elegante, bien corpulento y con un final largo y persistente.

Es excelente para acompañar quesos curados, carnes rojas a la parrilla, guisos con mucho sabor, pastas con salsas intensas, de mucho sabor y sustanciosas.