Bodegas Cepa 21 Hipperia es un vino tinto de alta gama producido en la región de Castilla-La Mancha, España. Representa un estilo moderno de vino español inspirado en la tradición bordelesa, elaborado a partir de un ensamblaje de uvas como Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot.

En nariz presenta aromas intensos de frutas negras maduras como mora y ciruela, junto con notas de especias, cacao, vainilla y ligeros matices tostados provenientes de su crianza en barrica. En boca es estructurado, potente y elegante, con taninos firmes pero pulidos, buena concentración frutal y un final largo y complejo.

Es ideal para acompañar carnes rojas, caza, platos gourmet y quesos curados. Hipperia es considerado un vino de gran carácter dentro del segmento premium español, destacando por su equilibrio entre potencia, elegancia y modernidad.