Descripción
Goldeneye Pinot Noir es un vino tinto premium producido en Anderson Valley, California, por la bodega Goldeneye Winery, parte del grupo Duckhorn Wine Company. Es reconocido por su enfoque en Pinot Noir de clima frío, que resalta la elegancia, frescura y complejidad aromática de la variedad.
Presenta aromas de cereza roja, frambuesa, fresa silvestre y granada, acompañados de notas florales, especias suaves, tierra húmeda y ligeros matices de roble. En boca es sedoso, equilibrado y de cuerpo medio, con taninos finos, acidez vibrante y un final largo y refinado.
Es ideal para maridar con aves, salmón, setas, cocina mediterránea, platos de cerdo y preparaciones suaves de carne roja.
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